クリスマスのおもてなし料理レッスンがスタートしました♪

アイキャッチ用コラージュ

12月に入ると気持ちはパタパタしますが、
クリスマスのおもてなし料理クラスは和やかにスタートしています。

12月とは思えないほどの陽気の沖縄!
クリスマスツリーに当たる日差しも夏っぽいですけど、
気持ちはホワイトクリスマス♡

心温まるXmasパーティーに作って頂きたいお料理をコース仕立てでご提案させて頂いています♪

テーブル-0361

柔らかな光の中で過ごす和やかな時間。
お集まりくださった生徒さんと
美味しく、楽しい時間をご一緒しました。

レッスン風景-0392

↑アミューズ+前菜のビューティープレート♡
今週の後半レッスンが終わったら
詳しいレポートをしますね~(^_-)


あ、そうそう。
昨日は取材に来て頂いて、
クリスマス企画のお仕事をさせて頂きました♡
レッスン風景-0586
掲載は12/24発行の
沖縄タイムス紙のほ~むぷらざです。


テーマはね、
「当日でも間に合うクリスマスパーティー」

頑張って料理するというより、
みんなでワイワイとキッチンで楽しむアイディアを色々と提案させていただきました。


見開きで掲載して下さるそうなので、
楽しみだゎ~~~。

12/24(木)の沖縄タイムス紙ほ~むぷらざ。
お手に取って頂ければ嬉しいです♪

どうぞよろしくお願いいたします。


あすはクリスマスケーキのレッスンがあります♪
不動の人気を誇るマロンのブッシュドノエル♡
何度も何度も作り続けてきたけど、
これが一番おいしいと思う一品です♪

先ほどキャンセルが出ましたので、
お席がございます。
12/14(月)10:00~
ご希望の方はコチラよりお知らせくださいね。
20141215-2F0A2219 (640x427)

 

2種類のクリスマスケーキのレッスンと
Xmasおもてなし料理クラスが
今週は混ざっているので、頭の中が混乱しそう…(^^;)
頑張らなくっちゃ~~~。


と、その前に・・・。
今日は仲良しママたちとXmasパーティーです♪
な、なんと!
大人と子供を合わせると30名は超えるらしい…。
ひょえ~~~。ですね(笑)
楽しいイベントにお誘い下さる仲間に恵まれて幸せです♡
息子と一緒に楽しい時間を過ごしてきます^^



そして、
たくさんのお客様をアトリエにお迎えして、
美味しく、楽しい時を過ごせる今のこの瞬間に感謝して…。
一期一会のお稽古の時間を丁寧に過ごしたいと思います。

アイキャッチ用コラージュ

最後までご覧いただき有難うございました。

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この記事の著者

岡田 有里

岡田 有里料理研究家

アメリカ留学を経て外資大手企業でシステムエンジニアとして勤務。2001年に結婚を機に沖縄へ移住し、その後単身パリへ渡りL’École Ritz Escoffierにてフランス菓子を学ぶ。独自の感性でプロデュースするモダンで気品のある空間表現とトータルなおもてなしスタイルの教室は長年のファンが多く、現在は食の楽しみや安全をテーマに執筆やイベント活動も行う。 
岡田有里料理・フランス菓子教室主宰 http://www.okadayuri.com
ママそら沖縄支部代表  https://www.facebook.com/mamasola.okinawa

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