カテゴリー：フランス菓子教室
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クリスマスケーキのレッスン2017 ～マロン風味のブッシュドノエル～
フランスのクリスマスケーキはブッシュ・ド・ノエル今年も定番のマロン風味のブッシュ・ド・ノエルのレッスンを開催いたしました。マロンのリッチなクリームですが、重さを感じないおいしいケーキは男性にも好評な万能レシピです。少人数…詳細を見る -
マドレーヌ ～雨の日のキッチン遊び～
こんにちは。沖縄は台風の接近で空は大荒れでしたが、 デスクワークDAYでしたので、マドレーヌを合間に焼きました。 実は、デスクワーク中に眠気に勝てなくなりまして…。目覚ましを兼ねて、キッチンでゴソゴソしました…詳細を見る -
岡田有里料理教室レッスンスケジュール：2017年4月～ （沖縄県那覇市の和食とフレンチの料理教室・フランス菓子教室）
岡田有里料理教室・フランス菓子教室 レッスンスケジュール「美味しいね」は幸せを生みます。 「楽しいね」は心の栄養です。岡田有里キッチンスタジオは豊かな時を提案する大人の学び空間です。 初心者さんでも大丈夫！ お１人様でも…詳細を見る -
キャラメルバナーヌ ～岡田有里お菓子教室in沖縄那覇市～
キャラメルバナーヌのレッスンレポート4月下旬。沖縄では春が終わり、夏の足音が聞こえてきます。そんな日のお菓子教室で春コレクションのラストを飾るお菓子のレッスンをしました。キャラメル・バナーヌ読んで字のごとくで…詳細を見る -
Tarte au Citron ～レモンタルト～ 岡田有里お菓子教室 in 沖縄那覇市
少し前の話になりましたが…。梅雨入り直前にレモンタルトのレッスンを開催しました。この日の沖縄は湿度が高くて、 タルト生地を作るのが大変だぞ～～。 と思って心配していましたが、皆さんがお上手で助かりました～☆ タル…詳細を見る
