キャラメルとプルーンのケイク :岡田有里お菓子教室@沖縄

キャラメルプルノー-1335_caramel

お菓子教室で焼き菓子を作りました。
写真でも分かると思いますが、
見た目は地味な焼き菓子です。

 

でもね~!
とびっきり美味しいんです♪

お饅頭のような姿をしたキャラメルとプルーンのケイク。
今年も美味しく焼くことが出来ました☆


手間暇をかけて作る事は幸せを呼ぶための自分の時間なんです


美味しい物を作るって、
手間暇がかかる事が多いですよね。

 

でも、
手間暇をかけて美味しく出来上がると幸せが届きます。
友達も家族も笑顔になります。
そして、なによりも自分自身の心が喜ぶんです。

 

だから、
手間暇をかけて作る事は幸せを呼ぶための自分の時間だと私は思っています。

作業風景-1280

時短レシピもいいけれど・・・。
私は手間暇かけたレシピが好き❤

 

時には手間暇かけたお菓子作りもいいものですよ♪
教室でご一緒しませんか?


きっと楽しく、穏やかな一時を過ごして頂けると思います。

たくさんの方にお会いできるのを楽しみに教室のキッチンでお待ちしておりますので、
お気軽にお問い合わせをくださいね。

 

キャラメルとプルーンのケイクの焼き菓子レッスン 

キャラメルとプルーンのケイクは、
見た目はとっても地味です(^^;)

 

なのにね・・・。
教室のレッスンメニューで不動の人気を誇る小さな焼き菓子なんですよね~。


このような生徒さんからの反響を頂くと、
「地味でも、美味しいのが良い!」
って認められた気がして嬉しいな~って思っています。

うふっ♪

キャラメルプルノー-1332

 

キャメルとプルーンのケイクの魅力。 生徒さんに聞いてみました♪

この焼き菓子の魅力はね、
・「どこで買ったの?」って聞かれる❤
・「買ってきたみたい!」と褒められる❤
・どこへ持って行っても人気者❤
・老若男女に人気だから安心❤
・いつ、食べてもほっこり幸せ❤

 

という答えがアンケートのトップ5に入っていました♪

 

なるほどね~~~。
自信をもってお勧めできる一品という訳なのですね。

 

それはとても大事なことですよね。
分かる、分かる~!


ちなみに、
息子も夫も大好きです❤

 

とにかく!
いつ焼いても歓迎されるこのケイク!
ワンパターンでも許されるので、私も助かっています(笑)

 

ほ~んと、愛されてるゎ~。

うふふ~(*^▽^*)

 

見た目より、実力で選ばれる焼き菓子っていいと思う!

↑↑↑ カッコいいな~(笑)


「実力で選ばれる!」
私もそうなりたいな~と思います♪

 

でもね、
「見た目より…」はダメよね。
女子だからルックスも大切にしなくっちゃ!

と言いながら、いつもテキトーなんですけどね…。
あはっ^^;

キャラメルプルノー-1346

でも、これだけは言える!


焼き菓子は見た目より実力重視で選ぶのが正解です!
キッパリ(*^_^*)v

 

実力派の焼き菓子を焼ける人をたくさん育てたいんです♪

材料選びにもこだわりがあります^^
混ぜ方にもコツがある。
焼き方で焼き菓子は良くも悪くもなります。
だから、美味しい焼き菓子を作るコツをたくさんお伝えしたくてレッスンでは一人でワーワー叫んでる私です(笑)


この日のレッスンもとても楽しい時間が流れていました。
お集まりくださいました皆様、
ありがとうございました。

 

キャラメルプルノー-1335 


次回のお菓子教室は、
2/23(火)にパリブレストを作ります。

ParisBrest2014_1_web15

私の大好きなパリブレスト

香ばしく焼き上げたリング型のシュー❤
リッチなプラリネクリーム❤

 

その2つが出会ったら…。
ラブリーなパリブレストの出来上がりです♪


驚きのおいしさですよ~!
美味しすぎて、2人分は必ず食べちゃいます…(^^;)
だから、痩せないのよ(笑)

レッスン風景はまたレポートしますね。
では~(*^▽^*)/


最後までご覧いただき有難うございました。

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この記事の著者

岡田 有里

岡田 有里料理研究家

アメリカ留学を経て外資大手企業でシステムエンジニアとして勤務。2001年に結婚を機に沖縄へ移住し、その後単身パリへ渡りL’École Ritz Escoffierにてフランス菓子を学ぶ。独自の感性でプロデュースするモダンで気品のある空間表現とトータルなおもてなしスタイルの教室は長年のファンが多く、現在は食の楽しみや安全をテーマに執筆やイベント活動も行う。 
岡田有里料理・フランス菓子教室主宰 http://www.okadayuri.com
ママそら沖縄支部代表  https://www.facebook.com/mamasola.okinawa

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