ゆるりと楽しむ朝食。 お気に入りはフレンチトーストです

フレンチトースト-2817tet

冷たい空気xグレーな空の3月25日。
3月もあと1週間で終わりですね。


先日、幼稚園を卒園した息子は、
お預かり組に残留させて頂いていたけど、
今日はホントの最後の日でした。

お世話になった先生やお友達と楽しい一日を過ごしてねと思い、私も幼稚園を後にしました。

ガーベラ-5540


でね、
帰宅したら、急にお腹がすいてきて(笑)
目の前に浮かんだのが、
カリッxふわっと焼き上がったフレンチトースト。

とろ~っとメイプルシロップをかけて♪


いやん!食べたいゎ~~~♡


もうね、居ても立っても居られず、
そのまま車を走らせてパン屋へ行き、
焼きたて食パンを買いました。


食べたい気持ちには、正直に。
これ、私のモットーです。
うふっ(笑)
(だから、永遠にやせない…。)

フレンチトーストweb-3

↑お気に入りの鉄製クレープパンは、
フレンチトーストとホットケーキ以外は焼かない我が家の必需品です。

フレンチトーストweb-6
バターたっぷりでジュワ~~ッ!
アツアツ&ふわふわに焼きました♪
LOVE ♡フレンチトースト

 

↓でね、写真を撮ってたら、あらら…。
少々お焦げちやんだゎ~(汗)
この方がカリカリですけどね~♪

     フレンチトーストweb-15

焼きあがってくると、お皿選びタイム♪
ちょっぴりおセンチな気分の今日は、
思い出のお皿をチョイスしました。

このお皿は20年前に、留学先で仲良しだったアメリカ人のグランマから頂いた思い出のお皿なんです。

グランマが結婚した時に買い、少しずつ集めた物なんだそうです。
たぶん、80年くらい前の物かな?
1930年頃から今日まで割れずにいてくれて、ありがとう


後で知ったのですが、
このシリーズのアンティークは世界中にコレクターがいるんですって!
一時はウェッジウッド傘下でした。
今でも作られてる(?)けど、
古い物に比べるとお皿も絵付けもイマイチ(涙)
だから、この子たちは宝物なのです。
テーブルコーディネート-2507

(20年前を)思い出して見ればね、
グランマのキッチンには、このシリーズのお皿やカップがずら~っと並んでいました。
これぞアメリカン!というキッチンだったと記憶しています。

留学生との交流が好きだった彼女は、
私が友達を連れて行くと喜んでくれて、
BBQをして、このお皿で食べたな~。
懐かしいな~~~。

そして、
私が大学を卒業して帰国する時にね、
このお皿を4枚下さったの。

お子さんがなく、お一人のグランマが
「身寄りのない私の手元に置くより、
未来あるあなたが使ってくれると嬉しいのよ」

とおっしゃって…。
当時24歳だった私は、素直に頂きました。

Thank you,グランマ♡
大切にしていますよ。


あれから、もうすぐ20年。
今日は天国のグランマもフレンチトーストを食べてくれたかな~。
うふふ(●^o^●)

テーブルコーディネート-2506

器の好みって変わりますよね。
若いころはぽってりした器が好きでしたが、
最近の私はモダンな器使いが好みです♪

だから、
ぽってりした陶器を使う事は少ないです。

でもね、
今日のように、楽しかったアメリカ留学時代を思い出させてくれる愛すべきお皿たち。
ず~っと手元に置く宝物です。


 

フレンチトーストweb-16

↑LOVE♡メイプルシロップ
寒かった体に染みました・・・。

 


熱々のカプチーノも陶器のカップで~♪

   フレンチトーストweb-20

就職して、ロンドン出張が多かった時代、
ハロッズのバーゲンでの戦利品です(笑)

これね、ハロッズでの販売価格が「…。」だったんです(笑)
欲しいけど、見るだけだったのに、
バーゲンで半額だったの~~~♪
出張中にバーゲンがあるという幸運♡
仕事は大変だったけど、楽しかったな。

留学時代、OL時代、イギリス駐在時代。
時を経て私を楽しかった時へ誘ってくれる器たちは大切な宝物♡
割らないように、大切に使わなきゃね。

フレンチトーストweb-14
熱々のカプチーノを添えて1人でゆるりとブレックファーストタイム♡
ゆっくり新聞を読み、音楽を聞いて…。
はぁ~~~。幸せ。

 

色々な想いが交差する3月。
忙しくてバタバタしますが、
リラックスする時間を楽しみながら、元気に4月を迎えたいですね!


 

4月以降のレッスン予定

4月の料理教室は和食のお稽古です。
色鮮やかなお野菜をたくさん使って、
普段の食卓からおもてなしで活躍する和食8品をご紹介する予定です。
4/19(火:残1)、20(水:満)、21(木:残2)、22(金:満)

お菓子教室はフルーツタルトを作ります。
フルーツタルト_背景透明2

必ず上手に出来るフルーツを盛り付け方法を伝授いたしますので、ぜひお越しくださいませ。
4/14(木):フルーツタルト
4/28(木):カシスのムース
時間:10:00~13:30

お問い合わせ2_aquab01-001


5月の料理教室はフレンチです。
梅雨入りした沖縄で食卓がパッと明るくなるような食材使いのフレンチ4品コースをご紹介予定です。
5/17(火:残1)、18(水:残1)、19(木:満)、20(金:満)

お菓子教室やその他のスケジュールはこちらをご覧くださいませ。
岡田有里料理教室スケジュール

 お問い合わせ2_aquab01-001


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この記事の著者

岡田 有里

岡田 有里料理研究家

アメリカ留学を経て外資大手企業でシステムエンジニアとして勤務。2001年に結婚を機に沖縄へ移住し、その後単身パリへ渡りL’École Ritz Escoffierにてフランス菓子を学ぶ。独自の感性でプロデュースするモダンで気品のある空間表現とトータルなおもてなしスタイルの教室は長年のファンが多く、現在は食の楽しみや安全をテーマに執筆やイベント活動も行う。 
岡田有里料理・フランス菓子教室主宰 http://www.okadayuri.com
ママそら沖縄支部代表  https://www.facebook.com/mamasola.okinawa

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