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夏休みがスタートしましたね～♪
沖縄県は海のブルーが綺麗ですよ～。
あと、マンゴーとパイナップルが旬の真っ盛りです♪
岡田有里お菓子教室のSummer Collection 2015も最終週に入りました！
これが終わると8月はお休みをいただきます。（料理教室は8月もありますよ＾＾）
少し寂しい気がしますが、今週もニコニコ笑顔でたくさんのスィーツを作りました♪
Menu:Dacquoise aux mangue
～ダクワーズ仕立てのマンゴースィーツ～
アントルメ1台にマンゴー1個使います！贅沢なスィーツでしょ～♥
沖縄の教室ですもの～。
美味しいマンゴーを満喫しなくっちゃね～♪
↓生徒さんのお持ち帰り用マンゴーです。
美味しそうでしょ～(*^_^*)
一人1個をお持ち帰り頂きました♪
ダクワーズ・オ・マンゴー
泣く子も黙る華やかなスィーツです（笑）
でも、意外と簡単なんですょ♪
↑朝の柔らかの光の中で楽しむお菓子作りは気持ちよいですよ～。
土台のダクワーズ生地を作ってます。
これが美味しいの～♥
息子も気に入ったようです(*^_^*)
おやつ＆朝食にパクパク食べてたゎ～。
と言うか、
食べ過ぎてましたー(￣ー￣)
☆テーブルコーディネート☆
涼しそうなコーデをイメージしてお花屋さんに行きました♪
今週は火曜～金曜の4日を頑張れるお花さんを探していたら、綺麗な紫陽花が待っていてくれました♥
それも、この2輪だけが私を待っていてくれたんです。
嬉しい～！
アリガトー！
穂のような花は「トラの尾」だったかな？
（忘れちゃいました＾＾；）
軽やかな曲線が素敵なんです。初めての花材でしたが、気に入りました＾＾
また、会えるといいな～。
お花とスィーツが華やかなので、
全体は落ち着いた色合いのまとめてます。
プレートは大好きなベルナルドです。お皿に舞う蝶々がマンゴー色なんですけど・・・。
誰か気づいたかな？
たぶん、気づいてないだろうな・・・。
私だけの自己満足だろうな～（笑）
ま、いいさ(*^_^*)
次回は7月後半の中級クラスレポートをお届けしますね。
京都は丹後からお取り寄せした白桃を使ったケイクを作ります。
では、また～(^o^)／
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