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初級クラスでCake Haricotを焼きました！
焼き菓子LOVEな私はこの日のお稽古はルンルンでした～（●＾o＾●）
今回の『Cake Haricot』は訳すと『お豆のケイク』なのですが、何度も試行錯誤をして作った私のオリジナルレシピです^^v ちょっとユニークな配合が特徴で、ほんのり甘く煮たお豆を入れて焼く美味しいケイクなので～す❤
★テーブルコーディネート★
トリコロールのリボンをキュッと結んだCake Haricotをテーブルにディスプレイして生徒さんをお迎えしました～♪
焼き菓子って出しておけるので色々な演出を考えるのが好きなのですが、この方法は出しっぱなしって感じにならず臨場感があり、ケイクが乾燥しない利点もあってナイスだと思いました。
↑ Cakeを乗せた木のお皿は我が家のベンチを作って下さった家具職人さんからプレゼントして頂きました❤素敵でしょ～。
温かみがあるけどカジュアルすぎず上品なバランスが使いやすい～！
もっと欲しい～！
でも、非売品なんだって～(笑)
売れると思うのにな～。
ブツブツ・・・。
オレンジ色のティーカップはドイツの名窯Rosenthal社のものでParisから持ち帰りました～♪
ベルサーチやブルガリの食器を手掛けるローゼンタールのハイエンドコレクションで、転勤先のロンドンで一目惚れしたお気に入りです(^^♪
当時27歳だったかな～。(可愛い～❤)
でもね、素敵～なお値段だったので・・・。頑張って(ビビッて？)コーヒーカップを2客だけ買ったのよね・・・。
若かったわ～(笑)
27歳の時、人生に教室運営という選択肢を考えた事なかったのに重症の器病にかかった独身OLでした～(笑) なんでだろう・・・？
ちなみに、こちらのローゼンタールのコレクションは10年以上前に廃盤デス(涙)
でもね～～～！
9年ほど前(？)にParisで劇的な再会があり、買い占めました～。 おほほ（＾ｖ＾）
ほんと、めっちゃ大人買いしたのよね・・・。
お財布が空っぽになったわ～(笑)
キャー、キャー(≧▽≦)
それにしても・・・。
ドン引きしそうな鮮やかな色使いでも上品さを失わない所が一流ブランドのハイエンドラインのなせる業かな・・・。6客しかないので教室のレッスンであまり使えないけど、お出しすると好評です☆
廃盤品なのがホントに残念で、ネット検索にすら引っかからないレアな一品です(笑)
どなたか、海外で目撃されたら買ってきてくださいね！必ず買い取ります(笑)
↑美味しそうでしょ～❤
カットするとこんな感じの生地です。
しっとり、ホロホロ・・・
バニラがホワワ～ン。
バターがふわ～ん！
シュトロイゼルがザクッ♪
美味しくって止まらないの^^;
ほんと、止まらない・・・。
だから、私って太るのね～(^▽^;)
でも、このCakeが好きなの(笑)
だから、たくさん食べちゃった～♪
ダイエットはあきらめよう・・・。
楽しく和やかなレッスンでしたよ～。
この日は人数が少なくて、ゆったりと作れて良かったです☆
↑上に乗せたシュトロイゼルがザクザクしてて美味しい❤
LOVEです（●＾o＾●）
あ、そうだ！
スフレ・ショコラも私のデモンストレーションでご紹介しました。熱々のスフレ・ショコラにバニラアイスを乗せて頂くと美味しいですよん(^^♪
私も食べるのに忙しくて写真を撮る暇はありませんでした～(笑)
チラッとだけコチラでどうぞ～。↓
ご参加いただきました皆様、どうもありがとうございました。
次回の初級クラスではイチゴをたっぷりと使ったフレジェを作ります。
一人1パックを使って作るフレジェはフランスの春を代表するスィーツで～す。
お楽しみに～（●＾o＾●)
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