平日に夫婦で家にいたら…。
ランチデートに出かけますか？
それもいいけど、外は暑いし＾＾；
お家deランチもいいですよ～。
我が家も昨日はお家deランチをしました。
(何か月ぶり？？？）
非日常楽しむ時間を工夫する
時刻は１１：５８ＡＭ
なぜか、夫も隣でパソコン業務中。
「おや？ お仕事は休みですか？？？」
「じゃ、家でランチ食べるのかな～？」
冷蔵庫は空っぽだけど～^^;
8回裏のキッチン。でも頑張る♪
冷蔵庫はスッカラカンのカーン♪
岡田有里選手、8回裏からのキッチンから攻撃～！(高校野球の見過ぎですゎ＾＾；）
でも、ランチを作る事にしたので、
残り物チェック＆冷凍庫をゴソゴソ。
すると、気分が乗ってきました～(笑)
岡田有里選手、フルカウントからの攻撃～！
制約が多い料理ってテンションが上がる～！
材料が何にもない時ほど料理が楽しくなるんです。これって、私だけかしら？
平日の自宅でコースランチがお勧め
冷蔵庫はスッカラカン♪
でも、残り物を総動員してお家deランチ。
そして、強引に2皿コースにしました♪
1皿目はオクラのカチュンバル。
これは先週のレッスンメニューのまんまですが、余り物のオクラと紫玉ねぎを美味しく頂きました。
ライム風味が爽やか～♥
2皿目は夏野菜のドライカレー。
冷蔵庫の残り野菜が大活躍のドライカレー(笑)
なんちゃってです(^^;)
↑頑張って見た目をごまかしてる～(笑)
GlassStudioのお皿にご飯を型で盛り付けたり、トッピングを飾って香りや食感を盛り上げてますねー(笑)
ちょっと、ビミョー(；一_一)
でも、夫は気に入ったらしくて結果オーライ♪
特にパリパリのトッピングが美味だったそうです❤
そして、カプチーノ。
これは夫が淹れてくれました。
淹れてもらうコーヒーって美味だゎ～。
（ため息）
デザートはありません…(^^;)
でも、夫がどこからかクッキーを出してきたのでポリポリ頂きました～。
今度はおうちカフェを息子と楽しんでみよう♪
（もちろん、ネスプレッソは息子担当で＾＾）
↑これも楽しそうな非日常になる予感です♡
日常の中の非日常。
非日常な自宅ランチ。
私も昔はテラスでワイン飲んでたり、
ゆっくりコース仕立ての夕食をしてたけど。
（遠い目…。）
子供が出来てからは、とんでもない…(^^;)
食べる、食べさせるだけでギブアップです。
↑ここにママ友はウンウン！って言ってくれるはず(笑)
今回はテキトーなランチメニューですが、
上質な器に丁寧に盛り付けて、
（トッピングでごまかして＾＾；）
コース仕立てで1皿ずつ出してみる。
これだけで非日常的な楽しさがありますょ。
ぜひ、お試しくださいませ。
意識的に非日常を作ると気持ちが豊かになりますよ～。
今日は昨夜遅～くに決まったお家deディナー会なのですが、夫に報告したら新たな展開がありました。
なんと、参加メンバーが大幅アップして9名？それ以上？の予感…(^^;)
ひょえ～～～。
とにかく、買い物に行ってきま~す。
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