非日常を楽しむ:夫とお家ランチも良いものです。

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平日に夫婦で家にいたら…。
ランチデートに出かけますか?
 
それもいいけど、外は暑いし^^;
お家deランチもいいですよ~。
我が家も昨日はお家deランチをしました。
(何か月ぶり???)

非日常楽しむ時間を工夫する

時刻は11:58AM
なぜか、夫も隣でパソコン業務中。

「おや? お仕事は休みですか???」
「じゃ、家でランチ食べるのかな~?」

冷蔵庫は空っぽだけど~^^;

8回裏のキッチン。でも頑張る♪

冷蔵庫はスッカラカンのカーン♪
岡田有里選手、8回裏からのキッチンから攻撃~!(高校野球の見過ぎですゎ^^;)

でも、ランチを作る事にしたので、
残り物チェック&冷凍庫をゴソゴソ。

すると、気分が乗ってきました~(笑)
岡田有里選手、フルカウントからの攻撃~!

制約が多い料理ってテンションが上がる~!
材料が何にもない時ほど料理が楽しくなるんです。これって、私だけかしら?

平日の自宅でコースランチがお勧め

冷蔵庫はスッカラカン♪
でも、残り物を総動員してお家deランチ。
そして、強引に2皿コースにしました♪


1皿目はオクラのカチュンバル。
これは先週のレッスンメニューのまんまですが、余り物のオクラと紫玉ねぎを美味しく頂きました。
ライム風味が爽やか~

オクラのカチュンバル-4718_name-(640x427)

2皿目は夏野菜のドライカレー。
冷蔵庫の残り野菜が大活躍のドライカレー(笑)
なんちゃってです(^^;)
カレー-4729_name-(640x427)

↑頑張って見た目をごまかしてる~(笑)
GlassStudioのお皿にご飯を型で盛り付けたり、トッピングを飾って香りや食感を盛り上げてますねー(笑)
ちょっと、ビミョー(;一_一)

でも、夫は気に入ったらしくて結果オーライ♪
特にパリパリのトッピングが美味だったそうです❤
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そして、カプチーノ。
これは夫が淹れてくれました。

淹れてもらうコーヒーって美味だゎ~。
(ため息)
コーヒー-4730_name-(427x640)
デザートはありません…(^^;)
でも、夫がどこからかクッキーを出してきたのでポリポリ頂きました~。

今度はおうちカフェを息子と楽しんでみよう♪
(もちろん、ネスプレッソは息子担当で^^)
↑これも楽しそうな非日常になる予感です♡

 

日常の中の非日常。

非日常な自宅ランチ。
私も昔はテラスでワイン飲んでたり、
ゆっくりコース仕立ての夕食をしてたけど。
(遠い目…。)

子供が出来てからは、とんでもない…(^^;)
食べる、食べさせるだけでギブアップです。
↑ここにママ友はウンウン!って言ってくれるはず(笑)

今回はテキトーなランチメニューですが、
上質な器に丁寧に盛り付けて、
(トッピングでごまかして^^;)
コース仕立てで1皿ずつ出してみる。
これだけで非日常的な楽しさがありますょ。

ぜひ、お試しくださいませ。
意識的に非日常を作ると気持ちが豊かになりますよ~。 
お家ランチ3連_web1000_midiumQ

今日は昨夜遅~くに決まったお家deディナー会なのですが、夫に報告したら新たな展開がありました。

なんと、参加メンバーが大幅アップして9名?それ以上?の予感…(^^;)
ひょえ~~~。
とにかく、買い物に行ってきま~す。


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この記事の著者

岡田 有里

岡田 有里料理研究家

アメリカ留学を経て外資大手企業でシステムエンジニアとして勤務。2001年に結婚を機に沖縄へ移住し、その後単身パリへ渡りL’École Ritz Escoffierにてフランス菓子を学ぶ。独自の感性でプロデュースするモダンで気品のある空間表現とトータルなおもてなしスタイルの教室は長年のファンが多く、現在は食の楽しみや安全をテーマに執筆やイベント活動も行う。 
岡田有里料理・フランス菓子教室主宰 http://www.okadayuri.com
ママそら沖縄支部代表  https://www.facebook.com/mamasola.okinawa

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