レッスン増設のお知らせ:Tarte aux Pommes

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okadyauri.comへようこそ!

秋も深まりお菓子作りが楽しい季節が近づいてきましたね。

今年も青森のリンゴ農家さんより紅玉リンゴが順調に実っているとの連絡を受け、真っ赤に色づいた甘酸っぱい紅玉が届くのを楽しみに過ごしながら色々なレシピを頭の中で考える日々です。

好評を頂き満席になっていますTarte aux Pommes(リンゴのタルト)のレッスンを新たに設けることに致しましたのでご希望の方はメールにてご連絡をいただけますようお願いいたします。

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日時: 11月10日(月) 10:00~13:30
メニュー:リンゴのタルト 1台 実習+試食のお茶会+お持ち帰り
受講料:6500円
募集人数:4名

お申し込みはお名前、連絡先を明記の上、info@okadayuri.comまでメールでお願いいたします。

ご紹介するTarte aux Pommesは2012年度より新しいレシピに変更になり、リンゴとたっぷりと使って焼き上げる私のスペシャリテです。 秋深まる11月に私のアトリエキッチンにてリンゴのタルトを一緒に作ってみませんか?

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この記事の著者

岡田 有里

岡田 有里料理研究家

アメリカ留学を経て外資大手企業でシステムエンジニアとして勤務。2001年に結婚を機に沖縄へ移住し、その後単身パリへ渡りL’École Ritz Escoffierにてフランス菓子を学ぶ。独自の感性でプロデュースするモダンで気品のある空間表現とトータルなおもてなしスタイルの教室は長年のファンが多く、現在は食の楽しみや安全をテーマに執筆やイベント活動も行う。 
岡田有里料理・フランス菓子教室主宰 http://www.okadayuri.com
ママそら沖縄支部代表  https://www.facebook.com/mamasola.okinawa

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