ホワイトチョコレートのムース

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お菓子教室でホワイトチョコレートのムースを作りました。

 

簡単でシンプルなホワイトチョコレートのムース

お菓子教室には色々なレシピがあるけど、
見た目は難しそうだけど、意外と簡単に出来るレシピが人気です。

このムースはスタイリッシュだから、
お店で買ってきたようも見えるので、
作ったと言えば驚かれるけど、意外と簡単なんです。


こういうレシピって、「お得感」がありますよね~。

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ポイントはね、
難しそうに見えて、簡単♡

 

だって、
簡単そうに見えたら、つまらないでしょ~(笑)

 

せっかく作るんだから、
「わぁ!すごーい!」ってもらいたいですよね。
うふふ(●^o^●)

レッスン風景b-0550

 

この日のレッスンにはね、
初めて参加された方がいらっしゃいました。

だから、
普段よりゆっくりと説明をして、
全員の仕上がりを確認しながらレッスンを進めましたので、皆さんが上手にお作りになられていました。

お越し頂きました皆様、
どうも有難うございました。

Mousse-chocolat-blanc_web700

テーブルコーディネートは春の訪れを感じるアネモネをナチュラルスタイルで♪

今回のテーブルも春の花の1つ、アネモネを飾りました。

実はね、
花屋さんでは買うのは20本でいいかな~と思ってたんですけど、
花屋のおじさんに「30本が可愛い!」とプッシュされたんです(笑)


ホントは心の中で30本かな~って思っていたので、素直に従って30本買ったんです(笑)

 

で、実際に飾ってみるとね、
確かに30本は可愛いゎ~

 

と言うか、
おじさんってば、商売上手だね~!
私、乗せられちゃったわ~(笑)
あはっ(^^;)

 


ま、可愛いから結果オーライですけどね♪
花屋のおじさん、アリガトー☆

Mousse-chocolat-blanc2

 

 


次回の岡田有里お菓子教室のレッスン予告

3月の前半クラス(初級)では、
お豆のケイクとチョコレートのスフレを作ります♪

お豆のケイクは、
数あるパウンドケーキの中で、私のナンバー1のレシピです♪
レッスンではお豆のケイクとしてご紹介しますが、
プレーンなパウンドケーキとして焼いても美味しいです。

よろしければ、レッスンへご参加下さいね。

パウンドケーキのようなシンプルな焼き菓子のレシピはレッスンメニューでこれだけです。
(3/8に開催予定でしたが、たぶん3/1になります。詳細はお問い合わせください)

  ケイクアリコweb640-2F0A7966

 
最後までお読みいただきありがとうございました。

では、また~(*^▽^*)/

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この記事の著者

岡田 有里

岡田 有里料理研究家

アメリカ留学を経て外資大手企業でシステムエンジニアとして勤務。2001年に結婚を機に沖縄へ移住し、その後単身パリへ渡りL’École Ritz Escoffierにてフランス菓子を学ぶ。独自の感性でプロデュースするモダンで気品のある空間表現とトータルなおもてなしスタイルの教室は長年のファンが多く、現在は食の楽しみや安全をテーマに執筆やイベント活動も行う。 
岡田有里料理・フランス菓子教室主宰 http://www.okadayuri.com
ママそら沖縄支部代表  https://www.facebook.com/mamasola.okinawa

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