TGIF! 私のためのカジュアルランチ

アイキャッチ_インディアンブレッド

お家deランチ 再び♪

今日は事務仕事をコツコツ頑張りました♪

そして、ふと気がつくと1時半!
頭をギューッとひねったので、お腹がグーグー。

なんか食べよ~♪
と冷蔵庫を開けたけど、
スッカラカン♪ あはっ^^

私:じーと中を見てみた。
冷蔵庫:「はい!」「ハイ!」
お!手を挙げた子が2人いました~!
(ワタシ、冷蔵庫と会話が出来ます^^v)

1人目はホームパーティーで残ったチヤパティ生地。2人目はサモサの具。
どちらも少~しだけ(笑)

ま、種類は違うけど、2人は「皮」と「具」ですから、合体させてみました。

と言う訳で、
こんなの作ってみました♪

インディアンブレッド_web425 これまた、ちょっぴり残っていたサラダを添えて。
TGIFランチの出来上がり~
インディアンブレッドのランチプレートです。
インディアンブレッド2_web425

あ、そうそう!
今日のお皿はとっておきなんです♪
宮澤奈々先生プロデュースで金沢の箔職人さんが銀箔を手貼り仕上げしたスペシャルプレートをデビューさせました❤

料理研究家であり、長年教室で指導をされている宮澤先生のならではのこだわり満載の実に使いやすいお皿です。
我が家のヘビロテの1枚になりそう~♪

残りものランチxスペシャルなお皿
これ、お家deランチのお約束です(笑)
皆様もどうぞ試してみてください。


皆様、どうぞ良い週末をお過ごしくださいませ。
では、また~(^O^)/


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この記事の著者

岡田 有里

岡田 有里料理研究家

アメリカ留学を経て外資大手企業でシステムエンジニアとして勤務。2001年に結婚を機に沖縄へ移住し、その後単身パリへ渡りL’École Ritz Escoffierにてフランス菓子を学ぶ。独自の感性でプロデュースするモダンで気品のある空間表現とトータルなおもてなしスタイルの教室は長年のファンが多く、現在は食の楽しみや安全をテーマに執筆やイベント活動も行う。 
岡田有里料理・フランス菓子教室主宰 http://www.okadayuri.com
ママそら沖縄支部代表  https://www.facebook.com/mamasola.okinawa

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