フルーツタルト①:岡田有里お菓子教室@沖縄 初級レポート

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沖縄の料理教室:okadayuri.comへようこそ

季節のフルーツたっぷりのフルーツタルト。

宝石のようにキラキラしていて、フルーツタルトがあるだけでテーブルの上は花が咲いたようです!

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見た目に華やかで難しそうに見えますが、フルーツタルトは基本テクニック満載でお菓子教室のレッスンとして非常にバランスが良いのです。1回でたくさんの事をぎゅーっと詰め込んで指導ができるので指導する立場としても嬉しいメニューなんですよね~♪

もちろん、生徒さんもすごーく楽しいと思いますよ。

なんといっても、プロ仕様のキラキラタルトを1台作ってお持ち帰りですからね~♪

作って楽しい、食べて幸せ、持ち帰りもルンルンと身も心も幸せになるパーフェクトなレッスン。

今年も超満席での開催となったこのクラスは和やかな雰囲気の中で思いを込めたタルトをお作り頂く素敵な時が流れていました。
お越しいただいた皆様、お会いできれて嬉しかったです!

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 ↑大事な「作品」は大切に持って帰ってね♡

 

このタルトはきっとご自宅で待っているご家族やお友達と楽しい時間に華を添えたことでしょう…。

一期一会のお菓子作り。

私が大好きな時間です。

 

次回のレポートではフルーツタルトの続編をお届けします!

お楽しみに~。

 


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 来月以降のお知らせ

 5/14(水:満席)、5/15(木:満席)、5/16(金:満席)

全クラスキャンセル待ちでの受付を承っております。

メニュー:和食のお稽古「雨の季節のおもてなし」

 6/18(水:残2)、6/19(木:残1)、6/20(金:残1)

メニュー:和食のお稽古「水無月のおもてなし」

 

時間:11:00~14:30

場所:沖縄県那覇市首里

 参加ご希望の方は4月、5月、6月のいずれもご希望の1日を選んで下記のメールアドレスまでお知らせください。

満席のクラスはキャンセル待ちでのを受付をさせて頂いています。

ご予約、ご質問は下記のメールアドレスまでご連絡をいただければ幸いです。

 メールアドレス: info@okadayuri.com

 

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この記事の著者

岡田 有里

岡田 有里料理研究家

アメリカ留学を経て外資大手企業でシステムエンジニアとして勤務。2001年に結婚を機に沖縄へ移住し、その後単身パリへ渡りL’École Ritz Escoffierにてフランス菓子を学ぶ。独自の感性でプロデュースするモダンで気品のある空間表現とトータルなおもてなしスタイルの教室は長年のファンが多く、現在は食の楽しみや安全をテーマに執筆やイベント活動も行う。 
岡田有里料理・フランス菓子教室主宰 http://www.okadayuri.com
ママそら沖縄支部代表  https://www.facebook.com/mamasola.okinawa

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