沖縄の料理教室：okadayuri.comへようこそ！
秋って美味しい食材があり過ぎて迷いますね～。
私は栗が一番好きです❤ うふふっ（*^_^*）
皆さんは何が好きですか？
↑冷蔵保存前に湯止め処置をして影干し中です☆
虫や虫の卵の活動を止めてから保存しないとオソロシイですから・・・(笑)
10月の料理教室は「和食のお稽古」
栗のおもてなし料理をご紹介したいので私は今日から栗レシピ探検の旅に出まーす(^^v)
美味しいお料理ができるといいなぁ～。
スィーツも作らなきゃ～だゎ♡
太るだろうな・・・^^;(だろうな・・・。は希望的観測で、必ず太るが正しい表現です^^;)
でも、ワクワクする～♪
そうそう！
沖縄って日本で唯一の栗が生息しない場所なんですって！ご存知でしたか？
栗の生息南限は屋久島・・・。 ガーーン(T_T)
沖縄由来の食材ではないので、沖縄の人は栗を召し上がる習慣がないようです。
でも、私は食べた～い！
でも、売ってる栗もイマイチ・・・。
「それ、虫いるよ～っ！」「小さ過ぎー！」って感じで、イヤだぞー！
という訳で。
ドドーンと5kgの栗を取り寄せました。
無農薬で安心な栗です♡
(あ、これ第1陣ですのよ～♪まだ来る～～～^^;)
私はモクモクと一人で栗と向き合う時間が大好きです。
山から頂く秋の恵みに感謝ですね☆
今日はね・・・。
和栗のモンブランを作ります❤
キャーーー！贅沢すぎるぅ(≧▽≦)
皆様も秋の味覚を楽しむ日々をお過ごしくださいね。
では～～～(^^♪
<2014年12月～2014年3月の予約受付について>
9/27(土)に12月～2015年3月のレッスンスケジュールをブログで公開します。
予約受付開始は10/1(水)10:00AMよりメールにて承ります。
9/19に会員様には先行予約案内メールをお送りしました。メールが届かなかった！という方はお手数ですがお知らせください。
クリスマス、お正月、ひな祭り、卒業入学、お花見・・・。
お料理好きの方には嬉しいシーズンの到来です♪
心を込めたお料理やお菓子で家族や友人のおもてなしをされてはいかがでしょうか？
お菓子作り、お料理が苦手な方も、お上手な方も一緒にキッチンに集えば一期一会の楽しい会が始まります。ほとんどの方がお一人でご参加されていますのでお気軽にお越しくださいませ。
どうぞ、よろしくお願いいたします。
岡田有里
ご予約、ご質問はメールにてお願いいたします。 info@okadayuri.com
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