Merry Christmas!
サンタさんは来ましたか♪
ちなみに、
我が家の息子はね、
今年はサンタさんにお願いが無かったそうです。
えぇ～～～！でしょ(^^;)
6歳で物欲がなくなったのかしら？
いずれにしても、驚きです…。
ショコラ尽くしの大人のクリスマスケーキ
お菓子教室の中級クラスでは、
チョコレート尽くしのクリスマスケーキを作りました。
今年のクリスマスは、
シンプルに、
ストレートにショコラなの♥
シンプルに仕上げて、
艶々のグラサージュショコラ（上掛けチョコレート）でクリスマスらしく仕上げた大人のムース・ショコラです♪
とても作りやすいし、
誰もが好む美味しいムースだから、
Xmas以外の時もお気に入りになって欲しいな～・・・。
って思うレシピです♪
今回のレッスンは
なんだかバタバタしてしまって…。
写真がほとんど撮れてないんです。
ご紹介できる風景がなくてゴメンナサイ。
でも、いつも通り楽しい時間をお馴染みメンバーさんと過ごすことが出来ました。
お越し頂きました皆様、
ありがとうございました。
新年のお菓子教室中級クラスはミルフィーユでスタート！
サクサクのパイ生地に
バニラの風味豊かなカスタードクリームを
サンドしたミルフィーユを作ります♪
手間暇かけて、
丁寧に、丁寧に作るミルフィーユは、
感動的な美味しさなんですよ～。
2年前は4歳だった息子に絶賛されました～(笑)
これを食べちゃうとね、
今までのミルフィーユは何だったの？
と、もう後戻りできなくなるかも…。
って思います。
そんな極上のミルフィーユを
完璧に作っておもてなしができたら、
素敵女子度が急上昇する事間違いなしですわよ～！
私も久しぶりなので楽しみです♡
そして、ドキドキ。
また、レポートしますね（●＾o＾●）
今日も最後までご覧いただき、
ありがとうございました。
素敵なクリスマスをお過ごしくださいませ。
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