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ずいぶん前の事になってしまいましたが・・・。
1月後半の岡田有里お菓子教室の中級クラスではParisスタイルのモンブランを実習レッスンで作りました。
沖縄といえども1月は肌寒いのですが、アトリエキッチンには心地のよい光が差し込んで楽しい&美味しい時間がゆったりと流れていました♪
★テーブルコーディネート★
透明感のある光に合わせて花器、折敷、テーブルナプキンは真っ白をチョイスし、ガーベラに合わせて上品なピンクのリモージュプレートをチョイスしたのですが、 優しい空気の中に緊張感もあるバランスの良いコーディネートになったかな・・・。と思います^^
今回使用したピンクとグレーのリモージュ焼きプレートは14年前にParisで購入した大切な思い出のお皿なんですよ～（●＾o＾●）上品で優しいテーブルを作りたい時に大活躍してくれる優秀なアイテムです♪
リモージュ焼きのピンクxグレーってやっぱり素敵だゎ❤
Parisから重～い荷物を抱えて持って帰ってきてホントに良かった・・・(笑)
ホント、重かったんです^^;手がちぎれるかと思いました～(>_<)
だって、ピンクの大皿、中皿、グレーの中皿を各10枚ですから～～～。他にも色々あったしね～(≧▽≦)
我ながら根性あるわ～と呆れます・・・(笑)
ほ～んと、私ってばお皿LOVEなのでございます^^v
この情熱をBeautyに費やせばもっと美人になれる気がしますが、これが無理なのよね・・・。そろそろお年頃なので、Beautyにも力を入れたいと思う今日この頃・・・。でも、向いてないみたいで一歩も進みませーん(爆)
↑Parisスタイルのモンブランはメレンゲの土台+バターベースのマロンクリーム+生クリーム+柔らかいマロンクリームの4層構造なので組み立てるのもそれなりに大変なんです^^;
生徒さんも作業に真剣で、シーーーン・・・ と静かなレッスンでした。
たまには集中してモノづくりをするっていいですね♪
さぁ～、試食ですよ～♪
お好きな場所にお座りくださいね～（●＾o＾●）
気持ちのよい光の中で頂くモンブランは最高でした～❤
どうぞ召し上がれ～（●＾o＾●）
実は私も久しぶりに自分で作ったモンブランを食べました♪そして、美味しかった～(≧▽≦)
やっぱり、良い材料を使って自分で作ると美味しいデス♪
明日は2月後半の中級クラスでホワイトチョコレートとオレンジのムースを作ります。
お楽しみに～(^_-)
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